Proč sahat po doplňcích, když máme přirozené zdroje živin na dosah?
Lyofilizované ovoce je praktický způsob, jak si dopřát vitamíny, minerály a další důležité látky po celý rok. Je vhodné pro celou rodinu a představuje jednodušší alternativu klasických sladkostí. Oblíbí si ho děti i dospělí a můžete ho mít vždy po ruce.
Díky šetrnému procesu lyofilizace si ovoce zachovává svou přirozenou chuť, barvu i strukturu. Zároveň si uchovává velkou část živin a neobsahuje žádný přidaný cukr ani zbytečné přísady – jedná se o čisté ovoce.
Ovoce, které běžně najdete v obchodech, se často sbírá ještě před úplným dozráním a během transportu dozrává uměle. To se následně odráží na jeho chuti i kvalitě.
Při výběru našich surovin se proto řídíme tím, kde má ovoce nejlepší podmínky pro přirozené dozrávání. Většina našeho ovoce pochází z Asie, kde dozrává přímo na slunci a má výraznější, plnější chuť. Jen menší část, například vybrané druhy jako švestky, odebíráme z Evropy, kde dosahují nejlepší kvality.
Ovoce se následně zpracovává přímo v místě původu šetrnou metodou lyofilizace – sušením mrazem. Díky tomu si zachovává svou přirozenou chuť, vůni i cenné látky.
Výsledkem je ovoce, které chutná tak, jak má – přirozeně, intenzivně a bez zbytečných úprav.

Věděli jste, že…
Květy dračího ovoce kvetou pouze v noci a opylují je nejvíce netopýři a noční motýli? Právě proto se této rostlině říká „královna noci“.

Proč právě dračí ovoce?
Dračí ovoce, známé také jako pitahaya, patří mezi exotické plody s jedinečným vzhledem i chutí. Pěstuje se nejvíce v tropických oblastech Asie a Jižní Ameriky, přičemž jedním z největších producentů je Vietnam.
Je přirozeným zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín C a E a z minerálů například vápník, železo či fosfor.
Díky obsahu vlákniny podporuje trávení a přispívá k pocitu nasycení. Je ideální jako lehký snack během dne nebo jako součást vyváženého jídelníčku.