Ovoce, které běžně najdete v obchodech, se často sklízí ještě před úplným dozráním a během transportu dozrává uměle. To se následně odráží na jeho chuti i kvalitě.
Při výběru našich surovin se proto řídíme tím, kde má ovoce nejlepší podmínky pro přirozené dozrávání. Většina našeho ovoce pochází z Asie, kde dozrává přímo na slunci a má výraznější, plnější chuť. Jen menší část, například vybrané druhy jako švestky, odebíráme z Evropy, kde dosahují nejlepší kvality.
Proč sahat po doplňcích, když máme přirozené zdroje živin na dosah?
Lyofilizované ovoce je praktický způsob, jak si dopřát vitamíny, minerály a další důležité látky po celý rok. Je vhodné pro celou rodinu a představuje jednodušší alternativu klasických sladkostí. Oblíbí si ho děti i dospělí a můžete ho mít vždy po ruce.
Díky šetrnému procesu lyofilizace si ovoce zachovává svou přirozenou chuť, barvu i strukturu. Zároveň si uchovává velkou část živin a neobsahuje žádný přidaný cukr ani zbytečné přísady – jedná se o čisté ovoce.
Ovoce se následně zpracovává přímo v místě původu šetrnou metodou lyofilizace – sušením mrazem. Díky tomu si zachovává svou přirozenou chuť, vůni i cenné látky.
Výsledkem je ovoce, které chutná tak, jak má – přirozeně, svěže a bez zbytečných úprav.

Věděli jste, že...
Kiwi je plodem rostliny Actinidia a původně se nazývalo „čínský angrešt“? Později se rozšířilo na Novém Zélandu, kde dostalo název podle známého ptáka kiwi.

Proč právě kiwi?
Kiwi patří mezi ovoce s výraznou svěží chutí a přirozeným obsahem vitaminu C. Ten přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem a je součástí vyváženého jídelníčku.
Kromě vitaminu C obsahuje také vitaminy skupiny B a vitamin E. Z minerálních látek v něm najdeme například draslík, hořčík či železo.
Díky obsahu vlákniny podporuje trávení a přispívá k pocitu nasycení. Je proto ideální jako lehký snack během dne nebo doplněk do jídel.